• 艾庆辉 ，男 ，1972年12月出生 ，任职于中国海洋大学农业部水产动物营养与饲料重点实验室 ，博士生导师，教授
• 主要研究领域为：水生动物营养生理

• 2018.09.05，第十届世华会报道 | 艾庆辉：鱼类脂肪沉积及其调控研究
• 2017.12.13，中国海洋大学艾庆辉教授：鱼类脂肪沉积以及调控研究_水产快讯（国内水产）_中国水产养殖网

• 2018年，亚麻籽油和豆油替代鱼油对大黄鱼肝脏和肌肉脂肪酸组成及Δ6Fad基因表达的影响，水生生物学报，2018年02期，页码：14-21
• 2018年，动植物蛋白源及牛磺酸对大菱鲆摄食、生长及体组成的影响，中国海洋大学学报(自然科学版)，2018年05期，页码：28-34
• 2017年，饲料脂肪水平对大菱鲆幼鱼TOR信号通路的影响，水生生物学报，2017年03期，页码：4-9
• 2016年，Dietary threonine requirement of juvenile large yellow croaker, Larmichthys crocea，Aquaculture Research，2016年47卷11期，页码：3616-3624
• 2016年，土壤中单宁和植酸降解菌的筛选、鉴定及液态发酵研究，水产学报，2016年10期，页码：125-133
• 2016年，饲料中添加姜黄素对大菱鲆幼鱼生长、体组成及抗氧化酶活力的影响，水产学报，2016年09期，页码：14-23
• 2016年，饲料中添加叔丁基氢醌对大菱鲆生长、血液生化指标、非特异性免疫及肠道组织结构的影响，水产学报，2016年09期，页码：36-44
• 2016年，Effects of dietary lipid level on growth, fatty acid composition, digestive enzymes and expression of some lipid metabolism related genes of orange-spotted grouper larvae (Epinephelus coioides H.)，Aquaculture Research，2016年47卷8期，页码：2481-2495
• 2016年，Alleviation effect of dietary cerium and its complex with chitosan oligosaccharide on cadmium accumulation in juvenile turbot, Scophthalmus maximus L., under cadmium stress，Aquaculture Research，2016年47卷8期，页码：2426-2434
• 2016年，Response of juvenile Japanese seabass (Lateolabrax japonicus) to different dietary fatty acid profiles: Growth performance, tissue lipid accumulation, liver histology and flesh texture，Aquaculture，2016年461卷，页码：40-47
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• 被教育部授予“教育部新世纪优秀人才”荣誉