• 袁宝君 ，任职于江苏省疾病预防控制中心营养与食源性疾病预防系
• 主要研究领域为：营养与食品卫生学

• 2015年，2012~2014年江苏省小龙虾相关横纹肌溶解综合征流行病学调查分析，食品安全质量检测学报，2015年10期，页码：474-477
• 2015年，南京市零售生鲜鸡类食品中沙门氏菌的污染状况调查，南京医科大学学报(自然科学版)，2015年02期，页码：148-151